こんにちは、(こんばんは？)　うさねこです。

今回の記事も間が空いてしまっているにも関わらず、
ご訪問やコメ、応援を頂いて、いつも有り難いやら、もったいないやら…
本当に力をいただいています！



さて、前回の記事と前々回の記事では、
マローブルーというハーブティーをご紹介させていただきました。



かつてモナコの王妃、グレース・ケリーがその花を愛したという
マローブルー
　　　　　　　　　

お茶を入れたときには綺麗なブルーなのですが
加えるものによって、その色は変化します。


レモン汁やクエン酸を加えると、綺麗なピンクになりますが





蜂蜜を加えると、茶がかったアメ色になってしまいました。
　　　



蜂蜜は、ご存知のようにビタミン・ミネラルがたっぷりと含まれている上に
殺菌効果もあることから、
マローブルーにとっては、
ノドを守るには最強のパートナーなのに

アメ色になってしまうとは、残念！



元のブルーとは言わなくても、
綺麗な色で、美味しく飲めないかと
探してみました。

(蜂蜜色と言えば響きは良いのですが、その時はショックだったので)




元々、マローブルーの持つ色素は、アントシアニンといって
紫キャベツやツユクサ、アサガオなども、この色素を含んでいます。
前回の記事では
「リトマス試験紙みたいに色が変わる」
と言いましたが、
そのリトマス試験紙も、アントシアニンを使っているそうです。
(正確には、その色素を含むリトマスゴケという植物を使用している)


加えるものによって、色が変わる例を挙げてみます。

食塩→灰色
重曹→緑
酸素系漂白剤(やめてくれえ)→黄色　


　　　　　重曹を加えた状態。
　　　　　↓
　　　　　

　　　　　飲んだら、まずかった(>_<)
（ 注：マネして飲まないでね）



色々調べてみましたが、色と味と
身体への効果と言うことで

結局、クエン酸を蜂蜜と一緒に使うことにしました。
(レモン汁でも、粉末ビタミンＣでも良いと思います)



まず、クエン酸をひとつまみ加えて

綺麗なピンクに。


そして、次に蜂蜜を加えると

おお！




わずかにサーモンがかった
バラ色です。


これは、私にとっては
バラ色という表現がぴったりの色なんです。



順序を変えて、はじめに蜂蜜を加えて
アメ色になったところで、クエン酸を足しても
同じ結果になりました。


飲めば、お味は程よい酸味を、さらに
蜂蜜の甘味が包んで

美味しい





かくして、
クエン酸という結びの神の助けを借りて

キュー○ィーハ○ー蜂蜜姫は、ブルーの騎士の守りの下、
バラ色の幸せを得たのでした。


めでたし、めでたし…



ん？
ちょっと待って




ブルーの騎士？





つまり

　　　　青い騎士



　　　　　　　　　青騎士…





　　　そう、
　　　思い出した！




『青騎士』と言えば
鉄腕アトムの『青騎士の巻』に登場する
ロボットの青騎士こと、ブルー・ボンの事ではないか。


　　　　ああ

はからずもここでまた、
先月未完のままだった
手塚治虫先生の作品についての記事に

　　　　つながってしまったよ…



これはやはり、そろそろ続きに取り掛かれという
天の啓示ではないだろうか

…

わかりました

それでは、覚悟を決めて
近々、記事をアップできるよう
準備をすることにします。


今回は、ひとまずこれで　^^;


ここまでお読み下さり、有難うございます。
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こんにちは、うさねこです。

昨日から涼しさが一段と増して、今日は朝から肌寒いくらいの雨模様でした。

そんな中、前回の記事で紹介して、ご好評を頂いたマローブルーですが、
呼吸器や胃腸など、とりわけノドや声を大事にする人に良いと言うこのハーブティー



　　　　　　

（クエン酸やレモン汁を入れるとブルーからバラ色に色が変わります）

今回は、ちょっとばかり応用編を試してみました。



ブログを通じて交流のある、北海道のかえるままさんが、
昨日の記事「はちみつ」で、蜂蜜の美肌作用・殺菌作用をご紹介されています。

ノドが痛い時は、蜂蜜を服用…と言うか、ノドに垂らすと
殺菌作用によって、効果があるそうです。

そこで、マローブルーのお茶に蜂蜜を入れたら
ノドにますます効きますね。

と、ここで心配なのは、混ぜ物をしたら
あの、マローブルーの綺麗なブルーが
果たしてどうなってしまうのか、ということですが、
そこは、論より証拠。

Let’s try!

さあ、この一杯に




蜂蜜を入れたら
スプーンの周りに
ちょっとピンクが広がった



…と、思いきや


え？






あれ？

蜂蜜を増量




あれれ？
こ、これは…

茶色がかったアメ色になってしまいました。

調べてみると、蜂蜜には
0.2％～0.5％程度のグルコース酸という有機酸の一種が含まれていて、
蜂蜜を酸性に保っています。
多くの細菌が繁殖するのは、、中性付近のPhなので、
このため、蜂蜜には殺菌作用もあるのですね。



うん、よし
わかった。

つまり、酸性の蜂蜜を入れれば、マローブルーのお茶は
まるで理科の実験の
リトマス試験紙のごとく

色を変えずにはおれないのね…


マローブルー

ああ、なんて忠実なんだ、キミは。
蜂蜜のために、その美しい色を変えて
アメ色になることも辞さないのか。




という訳で、今朝はこのアメ色になった
マローブルーを飲んで、出勤しました。

お天気もちょうど雨のことだし…



いやしかし

この前の記事で
この綺麗なブルーにときめいてくださった方たちのイメージを
壊したまま、終わりたくないわっ。

そして
マローブルーの名誉のためにも


よし
次回は、リベンジをしよう！

では、今回はこの辺で

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こんにちは。

最近、ようやく朝夕しのぎやすくなってきましたね。

それは嬉しいのですが、夏の疲れが出るこの季節

エアコンで乾燥したりして、
ノドの不調に悩まされている方も多いかと思います。


うさねこもその例外ではなく、
この処ノドの奥がはれ気味で、スッキリしない日々を送っています。


そこで、こんな時のためのハーブティーがあることを思い出し、
久しぶりに買ってきました。



マローブルー　というハーブのお茶です。





このハーブティーは、ノドなどの粘膜を保護してくれるため、
声楽家などの、声をよく使う方たちに好まれて、
別名を『美声のハーブ』とも呼ばれるそうです。
　　　↓　


取り出したところ





ご覧の通り、これはマローブルーというハーブの花弁を使っています。

この花は、普段どこかの庭や道端で見かける
ゼニアオイという花のお仲間だそうです。
(そっくりに見えますが、やはり違うようです)

マロウの仲間には、色々ありますが、

この中でも有名なのは、マローブルー、
和名をウスベニアオイという種類だそうです。


お茶を入れると、こんな感じ
　　　　　↓　　　↓　　　↓










このハーブティーは、
もう一つ、『夜明けのティザーヌ』という呼び名も持っています。


なぜ、夜明けかと言いますとね

これには

深い(？)

訳が…

(モッタイツケズニイオウヨ)



では、こちらをご覧ください。

↓
まずは、普通に入れたところ。
ブルーですね　(左隅部分がピンクがかって見えるのは、光の加減です)



次に、クエン酸の粉を加えます。
(レモン汁でもよいです)




すると、あら…





だんだん




ピンクに変わりました！


まるで、夜明け前の東の空が
日の出が近づくに従って


ブルーからバラ色へと色を変えていくような様子から、

この『夜明けのティザーヌ』という、美しい名がついたという訳です。


この、バラ色に色を変えたお茶を飲んでみると、
酸味が効いて、
ハイビスカス茶や、ローズヒップ茶にも似た味わい…


ウン、美味しい。

もう一杯、飲もうっと。


ところが、これが失敗で

ノドの奥に、クエン酸の酸味がしみて、
少々ヒリついてきました。


考えてみると、ノドがこんな状態の時に
クエン酸を入れて飲んだら


そりゃあ、刺激でヒリつくでしょうよ。(笑)



早速、クエン酸なしの二杯目を飲んで、
ノドは落ち着きました。



全く

ノドをいたわるために飲んだお茶で

ノドを刺激していては、



何のためのマローブルーだ。（お茶が泣くぞって）



という訳で、




私のような天然のお方。



ノドがひりつく時は
クエン酸やレモン汁は使わないか、
もしくは分量に気をつけましょうね。


このハーブティーですが
青い色も珍しいし、こうやってピンクに変わるのも
一つのお茶で、二回楽しめます。



（入れたときの温度によって、
紫がかった青から
緑がかった青まで
その色合いに違いが出るようです）



単独では、ほとんど味がありません。

ですので、味が物足りない方は
他のハーブとブレンドして飲むといいでしょうね。





…はい？

『ディザーヌ』の意味が解説されていないって？

ご指摘の通りです。(汗)

これは、フランス語のtisanes、ハーブティーの意味です。



なになに

理科の実験の色水みたいで、抵抗があるって？


ま、好みは人それぞれですからね。



では今回はこの辺で



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