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続・ホットケーキは何の色?
(前回の記事『ホットケーキは何の色?』 の続きです)


・・・さて、このモロヘイヤの粉末ですが
モロヘイヤ粉末の袋


混ぜ合わせる相手が粉モンなら、相性が良いらしい


というのは、頭にインプットされたのですが、
さて、コレに何か手っ取り早く、混ぜ合わられるモノはというと

ありました。
   ↓   ↓   ↓
大麦と野菜のホットケーキ 袋


同じく生協の、オリジナル配合のホットケーキの粉が!

ホットケーキを焼くのは、もう何年もご無沙汰していますが
連休中のブランチにちょうど良いかも

この製品には、バナナやサツマイモ、カボチャの粉末も入っているし
卵や牛乳も使うから、もともと栄養たっぷりの上に

さらに緑野菜のモロヘイヤが加わったら


コレ一品で
一食の内容を、ほぼカバーできる!


ナイスアイデアとばかり、
翌日はモロヘイヤ入りのホットケーキ
作ることにしました。

そして、他の材料に
モロヘイヤの粉末を入れたら
  ↓  ↓  ↓
モロヘイヤを種に溶く

わー、よく混ざる、混ざる!


今まで、水や牛乳に溶かした時の苦労がウソのようです。


溶かす相手も粉モンだけに、
こんなもんかしら?

ところが


生地をフライパンに流す時から
やけにネットリとして、スムーズに流れこまないので

嫌な予感はしたのですが・・・

流し込んでも、生地は広がらないし
焼いていても、引っくり返すタイミングの目印になる
表面にでてくるはずの、大きなアワが

一向に、出てこない。



よく見ると、生地の表面の下に
大きなアワが立っているのですが、
生地に粘り気が多すぎて、

表面を突き破るのは無理のようです。


ああアワよ、汝の生まれ出ずる苦しみよ・・・




ともかく、焼きあがったのが
これです
   ↓  ↓  ↓     
モロヘイヤ濃すぎた

(白っぽく見えるのはマーガリンです)


ああ、恥ずかし、恥ずかし
何か、別のものみたいでしょう?


はたして、食べたらまるで強力粉で作ったかのように
硬くて、おまけに匂いが、青臭い というか、

沼くさい・・・・


相手はなかなか一筋縄でいかないようだ。
う~む・・・


ここで一句。



モロヘイヤ
ケーキに混ぜたら

もろ、変や




作った本人以外は、とても食べられない作品です。

ま、責任を取って食べましたけれどね。



しかし
ここで、挫折したままではおくものか

第一、モロヘイヤの粉末がもったいな・・・
  ではなくて(汗)

モロヘイヤの顔を立ててあげないとね。
     ↑
  いい子ぶっています

(次の生地、もとい、記事に続く)



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うさねこ369

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年齢:任意の素数(・・・女性に年を聞くもんじゃありません)
誕生日:2月15日・みずがめ座
血液型:0型
性格:ヘタレで根性はないが、なぜか根気はあるらしい。(婚期は逃しました)
HNは亡き愛猫の名前と、もうひとつのものの名前を掛けている。(詳しくはカテゴリ『猫ばなし』中の1記事、『ペットとの思い出』を見てね)=^_^=

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