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野菜とチーズと何とやら
(過去記事『榛名(はるな)神社のお手水』に、一つ写真を加え、
以前からの写真のうち、滝の写真の位置を変えました)

こんばんは。
ここ数日、雑用と眠気に負けて
なかなかブログの更新ができずにいました。
そんな中も、ご訪問くださった皆様、
有難うございました。

特に今日は、いつもより沢山の方が訪れて下さり
本当に有り難いやら、恐縮やらです


さて

今日は休日だったので、
ゆっくり起きて、家事を少しと、
PCで、ある作業(←何だ?)をやっていたら
お腹がすいてきました。

ちょうど、生協からの配達の品(ほとんどは食品です)が届いたので、
手っ取り早く、それらを使ってブランチを摂りました。

身体に優しいブランチ


献立は

  野菜食パンにクリームチーズを塗ったもの
  サラダ(キャベツ・きゅうり・ミニトマト)
  果実と野菜のジュース

  ※『野菜食パン』とは、人参とリンゴがメインの野菜ジュースを
   食パンに練りこんだパンです

こうして挙げてみると、野菜づくしですね。


生協の食品は、普通の市販品より値段が割高ですが、
その分、鮮度が良いし、味や張りが違います。
添加物などの食の安全にも気を使っていますしね。

いやいや、別にまわし者じゃありませんが・・(^_^;)

今日、配達されたものも
ミニトマトをはじめとする野菜は、とてもみずみずしくて
食パンは甘くて柔らかい。
何もつけなくても、このままでも充分、食べられます

そして、今回コクがあって感激したのは、
クリームチーズです!

写真では、食パンに塗っていますが、
サラダにトッピングしても、よく合いました。

クルトンを一緒に散らしてもいいでしょうね。


そして、遅めの昼食は、以前に作って冷凍していた
カレーライスだったのですが、
実は、具の中身がほとんどなかったので
やや物足りなくて
何かないかと冷蔵庫の中を探しまわり

ふと、思いついて

クリームチーズを、お皿の片隅に置き
少しずつ、カレールーと混ぜながら食べたら・・・

ルーにコクうまみが出て、
いい風味になりました

栄養もバッチリだし、
お勧めの取り合わせですね

カレーを作るときに生クリームを入れるのは、よくありますが、
この場合、クリームチーズは、その代用で使えるのかしら?

と、思いましたが、
この場合は
あまり最初からルーの中に均一に混ぜ込むより

出来上がった状態で、今回のように
好きな具合にスプーンで混ぜながら食べるのが
美味しいのではないか

そう思いました。

午後になって小雨がぱらついて
干していた洗濯物や布団を、あわて取り込んだり
その後また晴れたので、またもや干したりで
あわただしく動いたせいか

たっぷり汗をかき
届いたばかりの、果物と野菜のジュースを
一体、何杯飲んだのか、わかりません。

もう、身体の中は
オレンジ
野菜だらけですね

これだけ体内に野菜があれば
明日からもまた、元気で過ごせるだろうさ!

・・・てな訳で、数日前から懸念だった、
ある作業(だから、何さ?)も無事処理でき
やっと余裕のうさねこでした。


では今夜は、この辺で
おやすみなさい。

P.S.『ある作業』って、何だとお思いの方、
それはまた、別の機会に記事にしますね。


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うさねこ369

Author:うさねこ369
性別:メス
年齢:任意の素数(・・・女性に年を聞くもんじゃありません)
誕生日:2月15日・みずがめ座
血液型:0型
性格:ヘタレで根性はないが、なぜか根気はあるらしい。(婚期は逃しました)
HNは亡き愛猫の名前と、もうひとつのものの名前を掛けている。(詳しくはカテゴリ『猫ばなし』中の1記事、『ペットとの思い出』を見てね)=^_^=

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